Questo é un negozio demo. Tutti gli ordini effettuati attraverso questo negozio, non saranno onorati o portati a compimento.

Non hai articoli nel carrello.

Subtotale: € 0,00

Contattaci

02-8396-8544

Orari

lun-gio 9.30 – 19.30, ven-sab 9.30 – 23.00

MACCHERONI AL FERRO SECCHI 500 GR - SPIGHE MOLISANE

Altre viste

MACCHERONI AL FERRO SECCHI 500 GR - SPIGHE MOLISANE

Recensisci per primo questo prodotto

I Maccheroni al Ferro secchi Spighe Molisane è un formato di pasta tradizionaleprodotto con semole di grano duro superiore selezionate in Italia.  


Dal 2002 il pastificio artigianale Spighe Molisane produce una pasta di alta qualità rivalutando gli antichi formati della tradizione italiana. I maccheroni al ferro prendono il nome dall'antico metodo di lavorazione in cui si impiegava un ferretto per creare questo tipo di pasta.


La pasta prodotta è altamente digeribile grazie al lungo processo di essiccazione che avviene a bassa temperatura così da garantire una pasta sempre al dente piena di elementi nutritivi e proprietà organolettiche.


Questo tipo di pasta è ottima per ricette come i maccherrono al ferro al sugo di pomodoro con polpette di carne.


Clicca qui se vuoi conoscere altri golosi prodotti molisani.

Disponibilità: Disponibile

€ 2,70

Dettagli

I Maccheroni al Ferro secchi Spighe Molisane è un formato di pasta tradizionaleprodotto con semole di grano duro superiore selezionate in Italia.  

Dal 2002 il pastificio artigianale Spighe Molisane produce una pasta di alta qualità rivalutando gli antichi formati della tradizione italiana. I maccheroni al ferro prendono il nome dall'antico metodo di lavorazione in cui si impiegava un ferretto per creare questo tipo di pasta.

La pasta prodotta è altamente digeribile grazie al lungo processo di essiccazione che avviene a bassa temperatura così da garantire una pasta sempre al dente piena di elementi nutritivi e proprietà organolettiche.

Questo tipo di pasta è ottima per ricette come i maccherrono al ferro al sugo di pomodoro con polpette di carne.

Clicca qui se vuoi conoscere altri golosi prodotti molisani.

Ulteriori informazioni

Produttore Spighe Molisane
Azienda

MACCHERONI AL FERRO SECCHI 500 GR

Nel 2002 Michele Petraglione e Vincenza Miele, decisi a creare un prodotto artigianale unico e di altissima qualità, fondano il pastificio Spighe Molisane. Oggi a proseguire il progetto sono le quattro figlie, Lina, Patrizia, Katia e Maria Petraglione che con impegno dedizione e passione stanno portando la loro pasta oltre i confini nazionali e internazionali. Selezioniamo scrupolosamente le materie prime, dalla provenienza allo stoccaggio presso il nostro magazzino, a partire dalla semola di grano duro.

Il prodotto fresco viene prodotto e confezionato all’istante in un ambiente sterile, mentre il prodotto secco viene essiccato a temperature molto basse per periodi molto lunghi, affinché la pasta conservi inalterate tutte le sue proprietà organolettiche e nutritive.

L’essiccazione non intacca minimamente le sue proprietà e la pasta non viene aggredita, anzi. In tale momento si alternano due fasi: una vera e propria di essiccazione ed una di riposo, che consente alla pasta di stabilizzare e prepararsi ad una nuova fase di essiccazione. Tutte queste qualità si ritrovano nel gusto che, nel caso di consumatori attenti, si percepisce subito, al primo assaggio. La pasta secca ha bisogno di molti minuti di cottura. Ciò è sinonimo di elevata qualità a garanzia che il prodotto è stato essiccato correttamente, in modo molto lento e naturale.

Regione Molise
Prodotto biologico No
Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Consigliato con No
ricetta n.d.

ricetta

n.d.

Recensioni utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: MACCHERONI AL FERRO SECCHI 500 GR - SPIGHE MOLISANE

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.