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FARINA INTEGRALE FARRO 500 G - LUZI

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FARINA INTEGRALE FARRO 500 G - LUZI

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Il farro è il cereale meno calorico in assoluto, contiene un alto contenuto di fibra per cui ha un alto potere saziante, aiuta a regolarizzare l'intestino ed è particolarmente utile a chi soffre di stipsi. E' ricco di minerali quali potassio, fosforo, magnesio, calcio e zinco. Ha inoltre un basso indice glicemico tale per cui se ne consiglia l'uso ai diabetici.


La farina di farro può essere utilizzata per molteplici utilizzi, in particolare il farro dicocco a frazione vitrea, come quello prodotto dall'azienda Luzi, si presta bene ad essere pastificato, nonché per ottenere prodotti da forno che non necessitino di una lievitazione eccessiva. Si ricorda comunque la possibilità di miscelarlo a farina di frumento conferendo così alla miscela aroma e fragranza. Clicca qui se vuoi conoscere altri golosi prodotti marchigiani

Disponibilità: Disponibile

€ 2,50

Dettagli

Il farro è il cereale meno calorico in assoluto, contiene un alto contenuto di fibra per cui ha un alto potere saziante, aiuta a regolarizzare l'intestino ed è particolarmente utile a chi soffre di stipsi. E' ricco di minerali quali potassio, fosforo, magnesio, calcio e zinco. Ha inoltre un basso indice glicemico tale per cui se ne consiglia l'uso ai diabetici.

La farina di farro può essere utilizzata per molteplici utilizzi, in particolare il farro dicocco a frazione vitrea, come quello prodotto dall'azienda Luzi, si presta bene ad essere pastificato, nonché per ottenere prodotti da forno che non necessitino di una lievitazione eccessiva. Si ricorda comunque la possibilità di miscelarlo a farina di frumento conferendo così alla miscela aroma e fragranza. Clicca qui se vuoi conoscere altri golosi prodotti marchigiani

Ulteriori informazioni

Produttore Luzi
Azienda

LUZI

L’Azienda Agricola Luzi è una impresa zootecnica a prevalente conduzione famigliare gestita dai due titolari Giannalberto e Alessandro coadiuvati da Laura, Fiorella e William oltre a tre operai a tempo determinato.
L’azienda è ubicata nelle splendide colline dell’entroterra marchigiano della provincia di Pesaro e Urbino proprio a ridosso della altrettanto splendida e famosa città di Sant' Angelo in Vado: la città del tartufo bianco pregiato, del vino santo, del grande patrimonio storico e monumentale, nel fondovalle verde e incontaminato del fiume Metauro.
La storia della nostra azienda è relativamente breve; infatti, essa nasce nel non lontano 1977 quando i nostri genitori acquistarono un terreno completamente incolto per poter avviare un percorso di formazione e crescita di una attività zootecnica legata prevalentemente ai bovini di razza marchigiana. Nell’arco di questi anni che ci hanno accompagnato ai nostri giorni, grazie alla collaborazione forte della nostra famiglia, siamo riusciti a costruire una delle più belle imprese zootecniche della Regione Marche.
L’attività prevalente è dunque quella dell’allevamento.

Regione Marche
Prodotto biologico No
Ingredienti No
Consigliato con No
ricetta

Usa questa farina per preparare il PANE CON LA NDUJA, come ci suggerisce Un tavolo per quattro.

Pane con nduja

Clicca quì per scoprire la ricetta. 

Per la spesa online degli altri ingredienti, clicca quì.

ricetta

Usa questa farina per preparare il PANE CON LA NDUJA, come ci suggerisce Un tavolo per quattro.

Pane con nduja

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