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Polpette, crocchette, arancini (o arancine), comunque le vogliamo chiamare restano sempre gustose nelle loro mille varianti. Antipasto, buffet, secondo piatto, vanno bene per ogni occasione. Queste polpette realizzate in formato mignon diventano dei bocconcini appetitosi e ricchi di gusto, perfetti per l'occasione. E poi, con verdure di stagione e ingredienti di qualità si va sempre sul sicuro...
Cosa usiamo ? Un tavolo per quattro ha realizzato questa ricetta con tre prodotti d'eccellenza!
Alici alla mediterranea 300g: Confezione di deliziose alici preparate artigianalmente e secondo tradizione. Le alici alla mediterrane di Calabraittica portano in tavola il gusto dei cibi genuini dei mari della Calabria. Clicca quì se vuoi saperne di più.
Olio EVO all'origano 250ml: Olio integrale non filtrato, non brillantato e contiene oltre il 30% in più di sostanze antiossidanti (polifenoli e tecofenoli) rispetto al prodotto limpido. Clicca quì se vuoi saperne di più.
Riso originario 1kg: Riso base consigliato per minestre, crocchette, arancini e dolci dal chicco piccolo e tondeggiante, durante la cottura rilascia molto amido che da la capacità di "legare" gli ingredienti, per questo è il riso che viene comunemente usato come base per tante preparazioni, poco consigliato per risotti. Clicca quì se vuoi saperne di più.
Ulteriori informazioni
| ricetta | Usalo per preparare le Polpette di Riso con broccoli e alici.
Clicca quì per la ricetta proposta da 'Un tavolo per quattro' |
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ricetta
Usalo per preparare le Polpette di Riso con broccoli e alici.
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