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CAPULIATO DI POMODORO 230 GR - FAGONE

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CAPULIATO DI POMODORO 230 GR - FAGONE

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CAPULIATO DI POMODORO

Pomodoro secco Siciliano tritato ed olio extra vergine d'oliva locale , prodotto tipico e ricercato , ottimo per condire la pasta , da mangiare sul pane o sulla pizza


Clicca quì se vuoi conoscere altri golosi prodotti siciliani.

Disponibilità: Disponibile

€ 5,00

Dettagli

CAPULIATO DI POMODORO

Pomodoro secco Siciliano tritato ed olio extra vergine d'oliva locale , prodotto tipico e ricercato , ottimo per condire la pasta , da mangiare sul pane o sulla pizza

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Ulteriori informazioni

Produttore Fagone
Azienda

Da circa 30 anni l’Azienda FAGONE è dedita alla coltivazione della Cipolla di Giarratana ortaggio inizialmente conosciuto e consumato localmente, simbolo del paesino di Giarratana ”perla degli iblei”. La prima sagra della cipolla venne organizzata nel 1978 da un gruppo di giovani che decisero di cucinare delle pietanze a base di cipolla di Giarratana in piazza. Ancora oggi il 14 Agosto, giorno in cui si svolge la “Sagra della cipolla“ è un appuntamento atteso e conosciuto. Dopo anni di coltivazione e vendita di questa straordinaria cipolla Salvatore Noto ha iniziato a chiedersi come poter conservare quest’ortaggio stagionale tutto l’anno , e credendo molto in questo progetto ha costruito un laboratorio di trasformazione , ideando così una linea di conserve a base di cipolla di Giarratana, naturali, sane, utilizzando solo materie prime locali e di alta qualita’. Investendo tempo e risorse è riuscito a far conoscere la cipolla di Giarratana in tutta Italia e all’estero. Oggi anche i figli credono molto in questo progetto e sono impegnati nel portare avanti l‘azienda con nuove idee ed innovazioni. Nel 2015 l’azienda ha avuto il riconoscimento di “BEST IN SICLY” come miglior azienda conserviera della Sicilia.

Regione Sicilia
Prodotto biologico No
Ingredienti

Pomodoro Secco 60%, Olio Extra Vergine d'Oliva, Aceto Basilico, Sale.

Consigliato con No
ricetta

Usa il capuliato per realizzare i tagliolini con i funghi porcini ed i pomodori secchi, come ha fatto Angelina in Cucina.

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Tagliolini con funghi porcini e pomodori secchi

Vuoi scoprire la ricetta? Clicca quì e segui tutti i passaggi.

 

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