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AGLIANICO BIO SENZA SOLFITI - BIOITALIA

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AGLIANICO BIO SENZA SOLFITI - BIOITALIA

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La vinificazione avviene mediante la raccolta manuale dei grappoli dal primo ottobre in poi, pigiadiraspatura seguita da macerazione a temperatura massima di 30° C per otto giorni, alternando rimontaggi a delestage, svinatura e ultimazione della fermentazione in acciaio. Dopo il primo travaso il vino viene affinato in acciaio per almeno sei mesi, quindi imbottigliato ed affinato in bottiglia per altri tre mesi. Dal colore rosso vivace e un odore intenso, ampio, con note di speziato. Il sapore è asciutto, morbido, con sentori di viola e lampone.


La temperatura di servizio consigliata è di 18-20° C, stappandolo 10/15 minuti prima.

Disponibilità: Disponibile

€ 9,50

Dettagli

La vinificazione avviene mediante la raccolta manuale dei grappoli dal primo ottobre in poi, pigiadiraspatura seguita da macerazione a temperatura massima di 30° C per otto giorni, alternando rimontaggi a delestage, svinatura e ultimazione della fermentazione in acciaio. Dopo il primo travaso il vino viene affinato in acciaio per almeno sei mesi, quindi imbottigliato ed affinato in bottiglia per altri tre mesi. Dal colore rosso vivace e un odore intenso, ampio, con note di speziato. Il sapore è asciutto, morbido, con sentori di viola e lampone.

La temperatura di servizio consigliata è di 18-20° C, stappandolo 10/15 minuti prima.

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Ulteriori informazioni

Produttore Bioitalia
Azienda

Bioitalia

Buono perché fatto nel pieno rispetto della natura e degli animali; buono perché fatto senza l’utilizzo di sostanze dannose per la salute; buono perché fatto in modo semplice ma con sapienza e maestria; buono perché proveniente dalle nostre terre.
Ed abbiamo intrapreso la strada del biologico. Ci abbiamo creduto ed abbiamo investito tutte le nostre energie. I nostri prodotti sono figli della dieta mediterranea ed hanno il gusto tipico delle nostre regioni. Oggi, grazie all’integrazione tra agricoltura biologica e le più moderne tecnologie industriali, riusciamo a realizzare prodotti di alta qualità ad un prezzo giusto, entrando nelle famiglie di più di 40 paesi nel mondo, che, credendo nel biologico e nel Made in Italy, hanno scelto Bioitalia.
Abbiamo rivoluzionato il settore superando il preconcetto che limitava il biologico ai soli specializzati, ponendoci sin dall’inizio l’obiettivo di rendere il biologico alla portata di tutti.
Perché solo così il biologico può avere un senso ed è solo così che può dare risultati concreti, tangibili, per il nostro pianeta, per la nostra salute e per quella dei nostri figli.

 

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Regione Campania
Gradazione Alcolica 13,5%
Uvaggio

Aglianico 100%

Prodotto biologico
Consigliato con

Ottimo con pietanze di carne, arrosti e frittate.

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