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MULLER THURGAU DOP PENDICI - MORI COLLI ZUGNA

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MULLER THURGAU DOP PENDICI - MORI COLLI ZUGNA

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Il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, un profumo gradevole, fruttato, floreale e lievemente aromatico con sentori di salvia selvatica. Il sapore è secco, con una piacevole nota acidula.


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Disponibilità: Disponibile

€ 7,90

Dettagli

Il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, un profumo gradevole, fruttato, floreale e lievemente aromatico con sentori di salvia selvatica. Il sapore è secco, con una piacevole nota acidula.

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Ulteriori informazioni

Produttore Zugna
Azienda

ROSSO DOP VICARIUS - MORI COLLI ZUGNA

La cantina di Mori Colli Zugna oltre ad essere la più grande cantina ipogea d’Europa è attiva protagonista del territorio, è dotata delle tecnologie più all’avanguardia: un sistema che consente la tracciabilità dei vini fino al vigneto di riferimento, una struttura a bassa antropizzazione, un’ impianto geotermico, un’ impianto fotovoltaico, un sistema di recupero dell’acqua e la realizzazione di un ciclo produttivo 'per caduta', che risulta più rispettoso della materia prima e garantisce un'alta qualità del vino prodotto. Tutti accorgimenti che la rendono ecologica ed a basso impatto ambientale ed un’assoluta novità nel panorama regionale.

Regione No
Gradazione Alcolica

Grado alcolico 12,50% vol.

Uvaggio

Le uve provenienti da una accurata selezione nel vigneto, vengono raccolte dopo la metà del mese di settembre. Le uve sostano nella pressa per il tempo necessario all’estrazione dei sentori aromatici presenti nella buccia degli acini. Il mosto pulito svolge poi la fermentazione a temperatura controllata in piccoli recipienti d’acciaio.

Prodotto biologico No
Consigliato con

Primi piatti con salse a base di molluschi e con pesce cotto alla brace.

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